"Girl Dinners": Experten diskutieren die Vor- und Nachteile sowie Tipps zur Schaffung eines ausgewogenen "Mädelsabends"

Wenn Sie in den letzten Monaten Zeit auf TikTok verbracht haben, haben Sie wahrscheinlich den Klang von "Das ist mein Essen. Ich nenne es Girl Dinner" gehört. TikTok-Erstellerin Olivia Maher hat den Begriff geprägt, aber Ersteller Karma Carr hat den Song gestartet, und das beliebte Jingle hat sich zu einem Hashtag entwickelt, der über 945 Millionen Mal verwendet wurde.

Falls Sie nicht vertraut sind, ist ein "Girl Dinner" im Grunde ein Teller mit kleinen Happen oder ein "Erwachsenen-Lunchable", das als vollständige Mahlzeit dienen soll. Gewöhnliche Teller umfassen Reste von Pasta, ein paar Scheiben Aufschnitt, ein Stück Käse und vielleicht ein Keks. Einige "Girl Dinners" waren so einfach wie eine Schüssel Müsli oder Hummus mit Crackern.

"Manche mögen es als persönliche Wurstplatte für eine Person bezeichnen, aber ich denke eher an einen glorifizierten Snack-Teller", sagt Lauren Twigge, MCN, RDN, LD. "Obwohl das Konzept auf Gegenwind stößt, können 'Girl Dinners' eine bequeme Möglichkeit sein, ausgewogene Mahlzeiten für eine Person zusammenzustellen, Reste zu verwenden und etwas Farbe auf den Teller zu bringen."

Aber was genau bedeutet "Girl Dinner" und ist es gesund? Wir haben uns an zwei registrierte Ernährungsberaterinnen gewandt, um den Trend zu analysieren, seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile und Risiken zu erläutern und uns beizubringen, wie wir sicherstellen können, dass unsere "Girl Dinners" ausgewogen sind.

In seiner besten Form ist ein "Girl Dinner" eine Form des intuitiven Essens. "Der tolle Teil an diesem Trend ist, dass er Ihnen die totale Freiheit gibt, verschiedene Komponenten auf Ihren Teller zu geben, auch wenn sie sich in einem traditionellen Rezept normalerweise nicht ergänzen würden", sagt Mackenzie Burgess, RDN, registrierte Diätologin und Rezeptentwicklerin bei Cheerful Choices. "Dies ist eine großartige Gelegenheit, Lebensmittel zu mischen und anzupassen und Abfall zu reduzieren, indem Sie alle übrig gebliebenen Essensreste verwenden, die Sie zur Hand haben."

Für viele Frauen (und Männer) ist am Ende eines anstrengenden Tages ein geringer Aufwand gefragt. Manchmal ist es alles, was Sie schaffen können, eine kleine Platte mit Ihren Lieblingsgerichten zusammenzustellen und die Beine hochzulegen, und Experten sind sich einig, dass das völlig in Ordnung ist. Es ist nichts falsch daran, gelegentlich ein "Girl Dinner" zu haben, aber wenn es Teil Ihrer wöchentlichen Routine wird, zu restriktiven Tendenzen führt oder eine Mahlzeit voller stark verpackter und verarbeiteter Lebensmittel ist, wird es zum Problem. Burgess sagt, es kommt wirklich darauf an, was auf Ihrem Teller ist, ob ein "Girl Dinner" gesund ist (oder nicht).

Allgemein sollten die meisten Menschen versuchen, 2000 Kalorien pro Tag zu essen, wobei etwa 500 bis 700 Kalorien beim Abendessen konsumiert werden sollten, sagt Burgess. "Obwohl dies nur ein Ausgangspunkt ist und der individuelle Kalorienbedarf einer Person stark davon abweichen kann - sich den Teller nur mit einer Handvoll Chips oder einem Löffel Erdnussbutter voll zu machen, wird Sie wahrscheinlich nicht ausreichend ernähren", sagt sie.

Obwohl "Girl Dinners" stressfrei und ästhetisch ansprechend beim Abendessen sind, sollten die Menschen bedenken, dass einige der gezeigten Teller möglicherweise zu kalorienarm sind oder wichtige Nährstoffe vermissen lassen. Der offensichtliche Nachteil von "Girl Dinners" sind die kargen Teller, die zu vergleichendem Denken führen oder gestörtes oder zu wenig Essen fördern können. Jemand, der beiläufig durch seinen sozialen Feed scrollt, könnte denken, dass eine dürftige Sammlung von Gemüse (ohne jede Protein- oder Fettquelle) eine normale Mahlzeit ist und versuchen, eine ähnliche Portion nachzuahmen, was möglicherweise nicht angemessen für die Bedürfnisse seines Körpers ist.

"Stattdessen sollten Sie darauf achten, die Mahlzeit nach Ihrem persönlichen Hungergefühl und Ihren Nährstoffbedürfnissen an diesem Tag zu gestalten", sagt Burgess. "Wenn Sie Hilfe dabei benötigen, die richtige Anzahl an Kalorien für Sie herauszufinden, suchen Sie den Rat eines registrierten Diätologen."

Obwohl der Trend als harmlos gedacht ist und als Möglichkeit für Frauen, ihre mühelosen Mahlzeiten zu präsentieren, haben einige gewarnt, dass die Verherrlichung dieser kleinen Mahlzeiten als gestörtes Essverhalten getarnt sein könnte. Tatsächlich haben einige Benutzer sogar eine Dose Limonade oder nur ein einfaches Hamburgerbrötchen als ihr "Girl Dinner" gezeigt.

In einigen Fällen hat sich der Trend dazu verleitet, dass Frauen an ihren Abendessen herumpicken und keine nährstoffreiche, ausgewogene Mahlzeit zu sich nehmen. Dies kann im Laufe der Zeit nachteilig für ihre Beziehung zum Essen sein. Nicht genügend Kalorien zu konsumieren kann zu Gewichtsverlust führen, während zu wenig Essen zur Mahlzeit auch zu verminderter Sättigung und späterem Überessen führen kann.

"Ausreichend Kalorien und eine Mischung aus Lebensmittelgruppen zu essen ist insbesondere für junge Frauen unglaublich wichtig", sagt Twigge. "Nahrung gibt Ihrem Körper die Energie, die er für all seine täglichen Aufgaben benötigt, sowohl sichtbar als auch unsichtbar."

Eine weitere Sorge ist die Förderung von abgelenktem Essen im Zusammenhang mit "Girl Dinners"; sie werden oft mit einem Glas Wein und Bildschirmzeit kombiniert. "Es ist immer vorteilhaft, mehr Aufmerksamkeit auf Ihr Essen als auf einen Bildschirm zu richten", sagt sie. "Dies ermöglicht es Ihnen, Ihr Essen vollständig zu genießen, etwas langsamer zu essen und bewusster zu sein. Von einem Glas (oder zwei) Wein zu trinken, während man am Essen herumpickt, ist auch kein unbedingt gesundes Verhalten."

Of course, conversations around food and nutrition are incredibly nuanced, and it’s important to remember that something that could trigger disordered eating for one person might not be triggering for another. There’s also nothing wrong with gaining inspiration from some of the better examples of low-key, balanced, and tasty ‘Girl Dinners’, but it can become problematic when body and calorie comparison comes into play. 

“If you've dealt with disordered eating thoughts or behaviors before, it's best to steer clear of triggers and consider limiting screen time or avoid watching ‘Girl Dinner’ videos altogether,” says Burgess.

Getting enough nutrient-dense food at dinner and throughout the day is important for optimal energy and overall well-being. Research shows adequate intake of vitamins and minerals such as calcium, iron, vitamin D, and omega-3 fatty acids (among others) is crucial for maintaining hormonal balance, reducing the risk of anemia, promoting healthy bones, and regulating mood. 

If you decide to join in on the ‘Girl Dinner’ trend, it’s important to ensure you’re including a balance of protein, carbs, veggies, and healthy fats on your plate. Burgess says that since dinner is often the biggest meal of the day, it’s important to make sure to fill your plate with plenty of each ingredient to help you stay fuller for longer. 

A ‘Girl Dinner’ she recently whipped up included: 1 cup of colorful sliced bell peppers (veggie), 1/4 cup creamy guacamole (healthy fat), a chicken Sausage link (protein), and 2 Medjool dates (carbs) stuffed with peanut butter (protein and healthy fat). 

But if you’re looking for a template on how to build a ‘Girl Dinner’, Twigge says you want to see: ½ plate of color (usually fruits or veggies), ¼ plate of high fiber carb, and ¼ plate of protein. “I also like to include an option that has fat as a dip, snack, or topping to balance the plate and ensure there are enough calories to keep you full and satisfied,” she says. 

These are her recommendations:

She also mentions that you may want to swap that glass of wine for a nutrient-dense drink such as dairy milk (plain or flavored), a dairy milk-based smoothie, or green juice. A plain glass of water or a can of seltzer are also excellent options for promotion hydration.

'Girl dinners’ at their core are not about deprivation. Women have long been programmed to see food as the enemy, but the trend is all about celebrating the simple pleasure of snacking or grazing for a meal. But, it’s important to remember that your body needs to be nourished with high-quality ingredients and food. 

“If you are interested in creating your own ‘Girl Dinner,’ make sure you tailor one to your own hunger level and calorie needs,” says Twigge. “If you see an example online that you think seems small, remember that you are always in control of what goes on your plate. You can add protein, fiber, and color to build up your ‘Girl Dinner’ to be both satisfying and nutritious.”